포춘 쿠키(Fortune cookie)는 옛날 중국의 금궤처럼 생긴 작고 바삭한 과자로 미국, 유럽 등지의 중국 음식점에서 식사를 마치면 후식으로 흔히 나누어 주는 과자이다. 반으로 쪼개면 작고 가느다란 종이가 나온다.
‘포춘슬립’(fortune slip)이라고 하는 이 종이에는 운세·격언 등이 적혀있다. 보통 운세가 적힌 쪽지가 있지만, 중국어의 단순한 낱말을 배울 수 있는 내용이 포함되기도 한다. 포춘쿠키는 후식이라기보다 가벼운 재미를 목적으로 보는것이 좋다.
+ 포춘슬립은 종이를 가로 6cm, 세로 1.2cm 정도 크기로 잘라 만든다.
+ 밀가루는 박력분을 사용하지만 없다면 중력분도 가능해요.
+ 집에 테프론시트가 없다면 유산지, 아무것도 없다면 깨끗한(위생적인) A4용지를 사용해도 됩니다. 되도록이면 베이킹 재료 쓸 것을 권해요~
+ 바닐라오일이 없으면 생략가능!
+ 4번에서 취향껏 아몬드&코코넛 슬라이스를 뿌려줘도 되요.
+ 밀가루는 박력분을 사용하지만 없다면 중력분도 가능해요.
+ 집에 테프론시트가 없다면 유산지, 아무것도 없다면 깨끗한(위생적인) A4용지를 사용해도 됩니다. 되도록이면 베이킹 재료 쓸 것을 권해요~
+ 바닐라오일이 없으면 생략가능!
+ 4번에서 취향껏 아몬드&코코넛 슬라이스를 뿌려줘도 되요.
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